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油桃的营养价值《新闻》

发布时间:2020-08-29 01:37:56 阅读: 来源:锐钛型钛白粉厂家

:油桃的营养价值有哪些?油桃是桃子的变种,其表面光滑,颜色艳丽,越来越受到人们的喜爱,而且油桃的营养比普通桃子要高一些。下面来了解油桃的营养价值和吃油桃的好处。

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科属:蔷薇科,桃属

产地:主产区以山东、河北等北方地区为主

别名:李光桃

简介:

油桃是普通桃的变种,主产区以山东、河北等北方地区为主,当地称为“李光桃”。油桃属落叶小乔木;花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形,粉红色,罕为白色;叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形,先端渐尖,基部宽楔形,上面无毛,下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛,叶边具细锯齿或粗锯齿;表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳,好象涂了一层油。肉质是脆的,水分相对少些。

图片:

油桃的营养价值、吃油桃的好处

一、油桃的营养价值

1.油桃富含维生素C,一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天的需求。

2.油桃中含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等其他营养素。

3、油桃含糖分比较高,可补充体力、提高智力,对大人、小孩都很好。

4.油桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

二、吃油桃的好处

1.补气血、养阴生津

油桃有补益气血、养阴生津的作用,尤其适合大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者食用。

2.适宜缺铁性贫血、水肿患者食用

油桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,另外,油桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

3.有助于人体补充维生素C

富含维生素C,油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。

三、油桃的药用作用

油桃的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用,将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。

1.油桃有补益气血、养阴生津的作用,尤其适合大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者食用。

2.油桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,另外,油桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

3.桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。此外,桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

吃油桃的最佳时间

6、7月份正是吃油桃的季节。

油桃的选购方法

1.看颜色

其他桃的品种,可能只有部分的表面呈红色,但是油桃的整个果面都是鲜红色的。所以在挑选的时候,要认清这一点,尽量挑鲜红色的油桃。万一没有完美的桃子,也挑部分红色的桃子。

2.看外表

其他很多桃子表明都是有毛的,但是油桃的表面光滑如油,挑油桃的时候更加要认好这一点。同时,油桃的表面也是比较规则的圆形或者椭圆形的,万一发现变形厉害,则要根据实际情况选购。

3.看手感

好的油桃,握在手里的时候,感觉很实实在在的,因为油桃在不是很成熟的时候,都是比较结实的。但是,结实的油桃只能说是生长得好,口味则有点脆。要想选熟一点的油桃的话,要选手感软一点的,因为软一点的桃子才代表真正在成熟,而不是扔处在生长期。

4.试吃

油桃的吃法比较简单,因为比较光滑,所以只要简单清洗一下表面就可以吃了。好的油桃吃起来有一定的香味,特别是成熟的油桃。

油桃的副作用

吃太多油桃容易上火。

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